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宠物消费品在中国发展了大约 1 0年后, 中国大中城市的宠物主人对宠物消费品的认识越来越高, 其中消费最多的是猫粮和狗食, 仅次于猫粮和狗食 "其宠物零食、宠物营养和保健品也以惊人的速度得到了大多数宠物主人的认可, 这三片构成了中国宠物的主流消费食品类。 随着中国经济的快速发展和现代消费理念的更新, 宠物食品正尽快进入城市拥有宠物的家庭。中国宠物食品产业发展迅速, 从 2012年到2017年, 宠物食品的规模从15.7 元到500亿元, 年增长率为26%。到 2017年底, 我国宠物食品行业的市场规模为500亿元, 比上年同期增长 46.1%, 预计未来市场规模将以更快的速度增长。 资料来源: 招商局工业研究院整理 根据招商局产业研究所发布的《2018-2023 宠物食品行业市场展望研究》, 预计2018年中国宠物食品市场规模将接近600亿元, 继续保持高增长。预计到 2 0 2 2年, 中国宠物食品市场规模将进一步超过 1 0 0 0亿元。 资料来源: 招商局工业研究院精加工 工业技术水平及发展趋势 宠物食品的主要技术工艺包括配方设计、加工工艺和质量检验技术。其中, 配方设计是根据既定的产品功能和用途, 通过设计原料组成, 使其通过特定的加工工艺生产符合既定要求的产品;根据产品的加工工艺和功能不同, 包括具体环节也不同, 宠物干粮主要涉及挤压和挤压工艺, 干肉宠物零食产品主要涉及热风干燥工艺, 和宠物罐头食品, 密封高压高温灭菌是其加工和生产的核心, 质量检验技术涉及原材料的检验, 生产过程中的产品检验和成品检验, 涉及重金属含量检测、农药残留检测、抗生素检测、异物检测、细菌含量检测等技术。 目前, 研发的主要方向是d 在国内宠物食品行业是产品多样化, 与发达国家相比, 我国宠物食品加工企业具有产品品种多、选择强、劣势弱的基础研究、核心技术和产品营养平衡等方面缺乏把握。 近年来, 为了满足国内外客户的质量要求, 扩大市场份额, 国内大型宠物食品企业拥有国外进口先进的生产加工设备, 以改进加工效率和产品质量, 但一些新技术的应用, 我国的工业企业仍然缺乏。 |