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"钙" 在鹦鹉营养中的吸收和重要性 钙的吸收和重要性 在第十七世纪初, 人们意识到动物骨骼、蛋壳和软体动物壳中的主要物质是 "石灰" 和1808英国化学家戴维。H 第一次发现了钙元素, 1942 法国 Choussat 实验证明, 低钙饲料鸽骨架发育不良, 饲喂小麦10月后, 鸽子死亡, 解剖发现其骨丢失, 饲料 CaCO3 可防止此异常情况。许多学者随后致力于钙营养的研究。 钙是动物体内最丰富的矿物质元素, 对于骨骼生长和蛋壳形成是必要的, 家禽中的钙, 特别是母鸡非常强壮, 母鸡在制蛋周期中 250 ~ 260 卵, 排出约500g 钙, 比全身钙储备25倍以上, 钙的排出主要用于形成蛋壳。 此外, 钙还参与血液凝固, 与钠, 钾维持心脏, 肌肉正常功能和酸碱平衡在体内。由于钙的重要性, 钙源的合理选择和应用已成为人们普遍关注的问题。 钙源的选择 钙源的选择, 在最后分析钙源质量评价时, 优质钙源应资源丰富, 价格低廉, 钙含量高 (不少于 33%), 镁和重金属不含或少 (汞、铅、镉、氟化物和砷) 污染, 最后反映在饲喂效果好, 即生物利用率高。因此, 钙源的选择应由钙源的质量来判断。判断的标准有以下五个主要点: 1. 钙源的种类 有多种钙源, 包括碳酸钙来源主要有: 碳酸钙、石灰石粉 (俗称石粉)、贝壳粉、蛋壳粉、方解石、粉笔, 它们含有33% 多钙。硫酸钙的来源主要有: 石膏, 其钙 20 ~ 30% 之间, 除了其他钙来源: 白云石 (镁含量 10%, 钙含量约 24%), 葡萄糖酸钙 (含钙 8. 5%), 乳酸钙 (含钙13%).白云石作为钙的来源可以降低蛋壳的强度, 原因是白云石的镁含量过高, 当母鸡出现腹泻症状时。 乳酸钙具有最佳的钙吸收率, 广泛使用的钙源为壳体和石灰石。 2. 溶解度 各种化学程序通过胃肠道模拟食物的程序, 检查各种钙源的溶解度。(杂项不详述) 3. 比例 钙在肠道中消化的程度取决于在鸟的肌肉胃中 HCL 和钙盐的反应速率以及胃肠道内容中的 "存在均匀性"。研究表明, 钙源密度越接近饲料密度, 胃肠道钙源的 "均匀性" 越高, 有利于提高钙源的利用率。结果表明, 将溶解度与钙源体积的测定相结合, 对钙源质量的评价更为有效。 4. 粒度 有两种粒度表示法: "孔" 是由每个孔的实际边缘表示的: 另一个以英寸为单位的孔数, 钙源粒度会影响其生物利用率 (表面积较大, 胃酸和其他反应更快;粒子越小, 就越容易与食物混合。)。 5. 有害元素含量 钙源的使用应注意镁和重金属的问题, 镁含量应低于 2%, 铅、汞、砷和氟含量不超过安全系数。 各种钙的优缺点 从以上五的角度来看, 每天供应几种鹦鹉的钙源, 各有利弊, 都是钙的好来源。各自的缺点如下: 第一: 蛋壳。 缺点: 可能被沙门氏菌污染, 需要时间收集。 以下摘录: 中央畜牧总公司 Http://www.naif.org.tw/livestock/2002108.htm 食用生鸡蛋、未煮熟的鸡蛋或由沙门氏菌污染的蛋制品是沙门氏菌中毒最常见的病例。值得注意的是: 肠炎沙门氏菌虽然不耐热细菌, 但蛋壳如果煮熟时间少于7分钟, 导致蛋黄的加热温度不够, 仍然是液态蛋黄 (可能含有活菌);其他如蛋粉、液态蛋、冷冻蛋等也是感染的重要来源。 沙门氏菌在环境中缺水, 甚至100℃经过60分钟的热处理, 有40% 的沙门氏菌幸存。因此, 在干燥环境中, 饲料原料和饲料产品在沙门氏菌的生存中所引起的问题不容忽视。 根据以上资料: 在沸水中煮七分钟以上能有效解决沙门氏菌污染问题。 二: 牡蛎壳粉。燃烧后 (400 ~ 600℃), 它被粉碎和制造。 第三: 墨鱼骨。 缺点, 收集需要管道, 清洗过程麻烦。 四: 红色黏土。主要成份: 粘土﹑石灰粉﹑盐 (5%)砂.添加其他添加剂 (石膏﹑粉﹑砖粉等) 制成。 缺点, 含盐量高。他是为鸽子, 配方不同。 V: 牛奶加工产品。酸奶奶酪。等产品。 缺点: 脂肪含量也高, 不能多吃。 第六: 饲料商引进钙粉。许多水溶性钙源 (乳酸钙﹑柠檬酸钙。等), 并协助添加氨基酸﹑维生素 D 等来帮助吸收添加剂。 缺点: 价格高。 第七: 碘块。碳酸钙和各种微量元素和氨基酸由维生素制成。便宜。 缺点: 有些鸟不吃, 有的鸟会嚼着玩, 一天就撑不下去了。 影响钙的吸收和利用 此外, 还有其他影响钙吸收和利用的因素: 第一: 磷在食物和维生素 D, 磷和钙吸收, 互相竞争。磷干扰钙的吸收。 人们普遍认识到, 食物中钙与磷的比例比鸟类的4:1 更有利。 维生素3在肝脏和肾脏的代谢机器, 将有助于肠道粘膜吸收钙。 二: 食品的 ph 值、碳酸氢钠的微量 (弱碱) 能使蛋壳长得更好。 (生理机制是诱导去除磷) 第三: 微量元素和氨基酸、锌﹑镁﹑碘对蛋壳的强度有影响。 氨基酸, 特别是蛋氨酸、赖氨酸和氨基酸具有强化蛋壳的功能, 不仅能增强蛋壳膜, 而且能使蛋壳厚度均匀。 IV: 乳糖可以增加钙的吸收 (钙和乳糖形成可溶性钙盐), 植酸﹑草酸﹑脂肪酸将形成不溶性盐与钙, 减少钙的吸收。 五: 饲喂钙添加剂时间, 钙在胃肠道中的真理停止时间越长, 吸收越好。 所以晚上的食物中添加钙, 可以增加钙的吸收。 特别是蛋壳的形成, 可吸收由胃肠道钙形成。由于骨储备钙支持的路径是: 肠道吸收→血运→骨储存→骨释放→血运→蛋壳腺→蛋壳。直接吸收使用: 肠道吸收→血运→蛋壳腺→蛋壳。这种钙循环路径要短得多, 血钙也比较稳定, 骨骼也更健康。 综上所述, 钙源的选择和应用是一项非常复杂的工作, 它涉及饲料协调、喂养方法、环境控制等, 因此, 为了使钙源充分发挥作用, 必须全面考虑。 P 医生借花献佛, 补充钙摄入量, 导致血液钙过低, 在鸟的临床症状好。 1, 抽搐。癫痫: 这种症状特别容易发生的灰鹦鹉鸟。 2、半瘫痪: 鸟可能出现单侧翼或后腿的大麻脊灰, 无力或瘫痪。但是, 如果骨密度由于长时间的血钙而松动, 也可能是由于骨折和肢体瘫痪所致。 3、骨折: 原因如上所述。 4、卡蛋: 无论是蛋壳的形成, 还是肌肉的收缩, 都需要足够的钙质。低血钙会使母亲的软肉, 但也容易收缩的子宫和鸡蛋。 中国宠物网: 欢迎来到中国宠物网络大家庭, 这里有数以万计的鹦鹉育种家和爱好者云集的地方。鹦鹉喂养知识, 精致的视频教程, 鹦鹉品种介绍, 每天都有素材, 每天都很精彩, 敬请期待! |